Рождественский (Филиппов) пост - 27
ноября 2012 г - 6 января 2013года
Первые
упоминания о соблюдении Рождественского поста приходятся на IV век.
До Константинопольского Собора к 1166 году не было установлено
определённое количество дней этого поста. Значение его заключается в
благодарственной жертве за собранные плоды и приготовлении к
единению с родившимся Спасителем. Символически Рождественский пост
указывает на состояние м!ра до пришествия Спасителя.
Этот пост предваряет собою праздник Рождества
Христова за 40 дней и называется ещё Филипповым, потому что
начинается после 27 ноября — дня памяти апостола Филиппа, одного из
двенадцати учеников Господа Иисуса Христа. После Вознесения Господа
апостол Филипп, по Преданию, проповедовал Слово Божие в Галилее,
сопровождая проповедь чудесами. Одним из его чудес было воскрешение
младенца, которого несла на руках убитая горем мать. Когда мы
соблюдаем Рождественский пост, в наших сердцах это апостольское чудо
находит отклик, связанный со скорым рождением Святого Младенца...
Пост призывает нас к воздержанию. Но не правы те, кто
шарахается от запретной еды, а тем более укоряет других, запугивает:
будете есть то-то и то-то — Бог-де накажет болезнями и несчастьями.
Ведь Устав Церкви учит, что «все, благочестиво постящиеся, строго
должны соблюдать уставы о качестве пищи, то есть воздерживаться в
посте от некоторых брашен (то есть еды, пищи), не как от скверных
(да не будет сего), а как от неприличных посту и запрещённых потому
Церковью. Брашна, от которых следует воздерживаться в посты, суть:
мясо, сыр, коровье масло, молоко, яйца, а иногда и рыба, смотря по
различию святых постов».
Рождественский пост не так строг, как Великий, по
правилам и установлениям он ближе к Петровскому. В определённые дни
(кроме среды и пятницы) разрешается рыба. Рыба разрешается и в
большие праздники — Введение во храм Пресвятой Богородицы (4 декабря
по н. ст.), день святителя Николая Чудотворца (19 декабря по н.
ст.), в престольные праздники, на какой бы день они ни пришлись. С
20 декабря (2 января по н. ст.) пост устрожается, и рыбу не
употребляют уже до самого Рождества; особо строгий пост — 24 декабря
(6 января по н. ст.), в сочельник.
Рождественский пост ещё называют крупяным, потому что
доброй хозяюшкой православного стола в это время является каша.
Каша — древнейшая еда. Некоторые специалисты
утверждают, что хлеб как продукт произошёл от каши — густая,
переваренная каша есть прообраз пресной лепёшки. Постепенно крупу
для такой лепёшки стали измельчать, появилась мука, а вместе с ней —
пресный хлеб. Кашей в Древней Руси называли не только крупяные
блюда, а вообще все кушанья, сваренные из измельчённых ингредиентов.
В старинных летописных источниках упоминаются хлебные каши из
сухарей, рыбные каши, овощные и т. п. Но как правило, кашу варили из
пшена, овса, ячменя, гречки и других круп.
На Руси каша всегда была одним из главнейших и
любимейших блюд, да и сегодня кого ни спроси — все кашу любят: кто
рисовую, кто овсяную, но больше всего русские любят гречневую.
Название гречневой крупы уходит корнями в Византию. А если заглянуть
ещё дальше в глубь веков, то окажется, что родина её — лесные поляны
в Гималаях, где в диком виде она растёт и сейчас на высоте более
3500 метров. Посевную же гречиху в далёкие времена возделывали
волжские болгары, и только в VII веке она проникла к финским и
славянским племенам.
Когда-то гречиху много сеяли в Англии, мёд сбывали во
Францию, а французы пекли на нем долго не черствевшие хлебцы.
Большими любителями гречки, кроме русских, можно назвать и японцев.
Во время Рождественского поста в нашем рационе острее
всего ощущается отсутствие белков — мяса, яиц, сыра. Холодно,
организм вырабатывает много энергии, чтоб согреться, а «топливом»
служат именно белки. Восполнить недостаток белка в организме помогут
блюда из сои. Соевый стол очень разнообразен, и остаётся только
пожалеть, что из-за недобросовестных поставщиков, постоянно
пытающихся всучить нашим продавцам генномодифицированный товар, он
не получил пока достаточного распространения в России. А ведь у нас
на Кубани, в Краснодарском крае, выращивают прекрасную сою.
В пост необязательно отказывать себе в сладостях.
Конечно, о шоколаде и мороженом лучше и не мечтать, зато фруктово
ягодные десерты — ешьте сколько хотите. Готовьте салаты из сезонных
фруктов, желе из ягод, запекайте яблоки и груши с мёдом и орехами,
пейте свежевыжатые соки, варите кисели, компоты и морсы.
Однако всегда надо помнить: пост телесный, без поста
духовного, ничего не значит для спасения души. Даже наоборот, может
быть и духовно вредным, если человек, воздерживаясь от пищи,
проникается сознанием собственного превосходства. Истинный пост
связан с молитвой, покаянием, воздержанием от страстей и пороков,
искоренением злых дел, прощением обид, воздержанием от супружеской
жизни, исключением увеселительных мероприятий. Пост не цель, а
средство смирить свою плоть и очиститься от грехов.
Без молитвы и покаяния пост становится всего лишь
диетой. Постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и
духовно: «Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим
всяк союз неправды», — заповедует Святая Церковь. Сущность поста
выражена в следующей церковной песне: «Постясь от брашен, душа моя,
а от страстей не очищаясь, — напрасно утешаемся неядением: ибо —
если пост не принесет тебе исправления, то возненавидена будет от
Бога, как фальшивая, и уподобится злым демонам, никогда не ядущим»,
По словам блаженного Симеона Солунского, «пост
Рождественской Четыредесятницы изображает пост Моисея, который,
постившись сорок дней и сорок ночей, получил на каменных скрижалях
начертание словес Божиих. А мы, постясь сорок дней, созерцаем и
приемлем живое Слово от Девы, начертанное не на камнях, но
воплотившееся и родившееся, и приобщаемся Его Божественной плоти».
Наталья Викторовна ЛЯСКОВСКАЯ
|